Hainaut Stories est parti à la rencontre de fermiers, d'étudiants et aussi des services de Hainaut Développement qui accompagnent les agriculteurs sur notre territoire.

Le Hainaut est la 1^ère province agricole belge, 63% de son territoire est consacré à l’agriculture, mais en 20 ans,  une  exploitation familiale sur trois a fermé. Les petites fermes trinquent, l’âge des fermiers augmente ainsi que le prix de la terre et les repreneurs se font rares.

Quand on peut transmettre son exploitation à ses enfants, comme Olivier et Françoise de la ferme Gallée-Blonbeau, c’est un bonheur, mais il faut être équitables, il y a des écueils à éviter et on souhaite faire avancer le projet familial, en l’inscrivant dans notre époque.

Lors du salon de la transmission organisé par Hainaut Développement, la Province de Hainaut a pu donner des conseils pour accompagner les fermiers qui souhaitent être guidés dans leur choix de transmission, par rapport à leur pension, et aussi connaître les formations organisées par la province de Hainaut.

Nous trouvons, par exemple, le témoignage de l’agricultrice Caroline Ducarmois qui a repris la Ferme de Foucaumont à ses parents en 2008 et a été obligée d’opter pour la diversification, en raison de la baisse du prix du lait, avec l’ouverture d’un point de vente à la ferme, une formation en transformation laitière au Carah (Centre pour l'Agronomie et l'Agro-industrie de la Province de Hainaut) à Ath et la fabrication de fromages.

Nous rencontrons aussi des jeunes, étudiants à la Haute école provinciale de Hainaut Condorcet, à la recherche d'une exploitation agricole.

https://www.hainaut-developpement.be/agriculture/