L’IPES Ath enrichit son offre de formation avec la section "Technicien·ne des industries agroalimentaires".

Dès la 4e Technique de Transition, cette formation innovante plongera au cœur des industries agroalimentaires et permettra de développer des compétences scientifiques et techniques essentielles pour:

• Maîtriser les procédés de fabrication alimentaire (cuisson, fermentation, conservation…)
• Contrôler la qualité des produits à chaque étape de production
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Assurer la traçabilité des produits
• Réaliser des analyses en laboratoire (microbiologiques, physico-chimiques, sensorielles)
• Participer à la gestion des stocks et des matières premières
• Entretenir et assurer le bon fonctionnement des équipements industriels

Infos : Institut Provincial d’Enseignement Secondaire d’Ath (IPES Ath) Rue Paul Pastur 11 – 7800 Ath. 068/26 46 82 ipes.ath@hainaut.be