En Hainaut, les vendanges auront lieu fin août, début septembre, avec trois semaines d'avance par rapport à l'an dernier. On annonce un raisin au goût concentré et d'excellente qualité en perspective!

"Notre province produit un quart du vin belge, ce qui en fait la province où on élabore le plus de vin en Belgique. Nous accompagnons le secteur", explique le Centre pour l'agronomie et l'agro-industrie de la Province de Hainaut.

Chant d'Eole, les Agaises, Mont des Anges, Degavre, Bois du Prince.... Près de 40 vignobles en Hainaut!

Depuis 10 ans, la Cellule Technique Viticole encadre et soutient le secteur viti-vinicole. Toute une série d’analyses œnologiques, de sol et de pétioles sont réalisables aux laboratoires de Hainaut Analyses.

Un service d'avertissements viticoles est proposé, ainsi que des formations comme le Certificat inter Haute Ecole et Université en Sciences de la Vigne et du Vin, organisé par la HEPH-Condorcet, en collaboration avec l’ULB.

Les prévisions météorologiques actuelles sont favorables. «En raison du temps sec, les grains sont plus petits et plus fermes. Ils contiennent moins de jus mais le goût est plus concentré. Grâce à la pluie, ils pourraient gagner en volume", explique Lodewijk Waes, président de l’association des viticulteurs belges.

Les Vignerons de Wallonie et l'Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité (Apaq-W) confirment que la Wallonie s'apprête à vivre de belles vendanges.

La superficie du vignoble belge dépasse les 1.000 ha, avec 350 vignerons et une production en progression de 4,3 millions de litres.

Près de Charleroi, le tout nouveau Domaine Bois du Prince s'apprête à vivre ses premières vendanges et a ouvert les pré-inscriptions pour toute personne souhaitant participer à l'aventure. 53.000 pieds de vigne ont été plantés sur un peu plus de six hectares au coeur du quartier de la Bruyère à Marcinelle, rue Claire Fontaine au long de l'ancienne ligne de tram 52, avec une majorité de Chardonnay, cépage noble qui s’épanouit dans les climats frais, et une touche de Pinot Noir.

Voici un lien pour vendanger : https://vendangeur.com/emploi-saisonnier/vendanges-belgique