<p>Collinaria, le festival gourmand du Pays des Collines, a désormais lieu tous les 2 ans. Pour la prochaine édition, retrouvez 11 chefs de la région qui vous concocteront des entremets réalisés à partir de minimum 80% de produits locaux !&nbsp;Au programme :&nbsp;Parcours gourmand avec 11 entremets à découvrir, de l’apéritif au dessert, le tout composé de produits locaux bien sûr !&nbsp;Animations et démonstrations culinaires.&nbsp;Dégustations gratuites.&nbsp;Petite restauration.&nbsp;Ferme pédagogique.&nbsp;Stands d’informations.&nbsp;Et bien d’autres surprises!&nbsp;La Province de Hainaut&nbsp;par l’entremise de différents services et institutions, apporte une plus-value non négligeable au projet. Ainsi, la section hôtellerie de l’Institut Provincial d’Enseignement Secondaire (IPES) d’Ath est partenaire à part entière du projet et intègre Collinaria dans l’apprentissage pédagogique de ses étudiants.&nbsp;La Province de Hainaut dispose également d’une fromagerie-école qui participe au projet en tant que producteur (fromagerie-école du CARAH).&nbsp;Le Service provincial de la Communication est également partie intégrante du projet, de même que la section « hôte(sse) d’accueil » de l’IPES d’Ath.</p>