– Fête du pain – Les boulangers-pâtissiers de l’UT à Gilly

La 7^e édition de la Fête du Pain de Gilly ! C’est un événement local organisé par le Comité d'Initiatives Gilliciennes (CIG). Pour l'occasion, Hainaut Développement regroupe différents producteurs locaux dont nos deux institutions provinciales : l'Université du Travail - IETS et l'IMP René Thône.

La section "Boulangerie-Pâtisserie" de l'Université du Travail - IETS participe activement depuis plusieurs années à ces festivités. Les élèves, les enseignants ainsi que le gestionnaire de la section, Michele Roccon, proposent principalement des démonstrations. Ils fabriquent en direct différents produits (pains, tartes, viennoiseries, cramiques, craquelins,  pizzas et quiches) qu'ils font ensuite goûter au public présent. Cet événement remplit plusieurs objectifs :

• Faire connaître le métier du Boulanger au grand public ;
• Permettre au grand public de manger sainement et localement ;
• Mettre en avant les producteurs locaux ;
• Faire la promotion de la Province de Hainaut, de son enseignement secondaire de plein exercice et évidemment de l'Université du Travail - IETS ;
• Faire la promotion de la Province de Hainaut, de ses services pour les personnes en situation de handicap et évidemment de l'IMP René Thône.
• La section "

Sa. 14 & Di. 15 septembre 2024 - De 11h à 18h - ENTRÉE GRATUITE

Au programme : fabrication de pains artisanaux, démonstration de Maîtres-boulangers, artisans locaux, écoles de boulangerie, bar, petite restauration, ambiance musicale.

 Hainaut Développement participera cette année encore, à cet événement avec pour objectif de faire découvrir au public des produits locaux sélectionnés pour leur belle association avec le pain : café, confitures, produits laitiers, charcuterie…

8 producteurs locaux hainuyers sont ainsi invités à démontrer leur savoir-faire sur le stand collectif “Hainaut, Terre de Goûts”.

Durant les 2 jours, de 9h à 11 h, un buffet petit déjeuner sera organisé sur le stand “Hainaut, Terre de goûts” mettant à l’honneur les produits locaux.

Hainaut Développement vous invite à prendre part à ce petit déjeuner sur inscription avant le 11/09/2024. (Participation gratuite mais inscription obligatoire) https://www.hainaut-developpement.be/agenda/fetedupain/

Rendez-vous sur le stand de Hainaut Terre de goûts pour découvrir nos producteurs:

• Boucherie Chez Jérôme et Lisa : boucherie et charcuterie artisanale
• Cafés Di Santo : torréfacteur artisanal
• Ferme de la P’tite Jersey : produits laitiers au lait de vache, brebis et chèvre
• Ferme des Monts : produits laitiers au lait de vache et légumes de saison
• Ferme du Raz Buzée : fromages au lait de vache et glaces artisanales
• Ferme Kairet : produits laitiers au lait de vache
• La Boîte à Bonheur : chocolatier et pâtissier artisanal
• Les Gourmandises de Thuillies  : fabrication de confitures artisanales et de biscuits

 En collaboration et avec le soutien de :
- La Ville de Charleroi,  Bruyerre, la Province du Hainaut, l’IETS Charleroi – UT, ll’IMP René Thône