Cuisinier (H/F/X)

Cette offre d'emploi est expirée.

Institut Médico-Pédagogique CPESM de Mons à Ghlin

Les services du CPESM s'adressent, selon leurs propres spécificités, aux personnes présentant des situations de déficience sensorielle (malvoyance, surdité...), de troubles de la parole, de difficultés d'apprentissage, de troubles du comportement, de troubles du spectre autistique ou encore, de déficience mentale, de retards du développement, de troubles de la personnalité. Que ce soit au sein des écoles fondamentales ou secondaire, au sein des services de répit, d'accueil de jour spécialisé ou résidentiel pour jeunes (y compris le service spécialisé), au sein des services d'accueil de jour et résidentiel de nuit pour adultes ; des équipes enseignantes mais aussi pédagogiques et paramédicales composent le personnel du CPESM.

Site internet : https://actionsociale.hainaut.be/cpesm

Missions et tâches

  • Connaître les règles en matière de sécurité et d'hygiène (AFSCA, HVS, ...)
  • Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène.
  • Respecter une chaîne du froid (denrées alimentaires)
  • Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des repas (éplucher les légumes, etc...)
  • Utiliser les équipements de la cuisine (trancheuse, four, douche, ...)
  • Préparer des produits de petites restaurations (sandwichs, soupes, ...)
  • Cuisiner les repas selon le menu établi
  • Contrôler la quantité et la qualité des repas
  • Vérifier les préparations culinaires (finition, présentation, ...)
  • Proposer des nouvelles recettes
  • Adapter les menus en fonction des bénéficiaires
  • Diagnostiquer un problème
  • Signaler toutes anomalies et autres faits inhabituels
  • Respecter les normes d'ergonomie, d'hygiène et de sécurité

Compétences générales

  • Connaître l'institution provinciale ;
  • Utiliser et respecter les ressources mises à disposition (matériel, ...) ;
  • Collaborer à la gestion de l'information et de la communication au sein de l'institution ;
  • Gérer les relations avec les usagers internes / externes ;
  • Organiser son temps efficacement ;
  • S'adapter à son environnement de travail.

Compétences techniques

  • Connaître les règles en matière de sécurité et d'hygiène (AFSCA, HVS, ...)
  • Cuisiner selon un menu établi

Diplôme et qualifications

Niveau d'étude Domaine d'étude Expérience
Secondaire inférieur
ou Secondaire supérieur 		Cuisine Avoir de l'expérience est un atout
Langue Niveau de maîtrise Exigé
Français Maîtrise Oui
Permis de conduire requis Attestation d'aptitude à la conduite
Aucun -

Type de contrat Date de début Date de fin
Remplacement - -
Localisation Ghlin
Régime de travail Temps plein
Nombre d'heures 38h
Flexibilité Horaire Jour - Week-ends - Jours fériés
Grade D2 - Ouvrier qualifié
Rémunération (temps plein) selon l'index au 01/03/2026
Salaire minimum 32 196,88 € brut annuel
Salaire maximum 43 787,98 € brut annuel
Avantages liés à la fonction
26 jours de congés minimum/an
Congés de circonstance
Congés exceptionnels (enfant malade, ...)
Congés liés à l'âge
Equilibre vie privée/vie professionnelle
Evolution barémique annuelle
Evolution de carrière
Indemnités Vélo
Intervention à 100% pour les transports en commun
Plan de formation
Prime de fin d'année
Système de réductions & avantages exclusifs pour les agents provinciaux
Valorisation des services antérieurs
Visites en milieu hospitalier

Salaire :

  • si secondaire inférieur : Ouvrier D2 - le salaire mentionné est pour ce grade
  • si secondaire supérieur : Ouvrier D4
    • Minimum indexé 31881,93€ et Maximum indexé 48606,95€


Contact Stéphanie CARION
Téléphone 065 40 88 50
Adresse courriel stephanie.carion@hainaut.be

Si vous correspondez au profil, n'attendez plus et complétez le formulaire en ligne sur note site au plus tard le 28 janvier 2026.

Les candidatures incomplètes, envoyées par mail et/ou soumises hors délai ne seront pas prises en considération.

A la clôture de l'offre d'emploi et après analyse des candidatures, une épreuve orale sera planifiée et les candidats retenus seront contactés.